الأسماك تزودك بثلث القيمة اليومية للكالسيوم
إذا كنت لا تحب تناول منتجات الألبان أو لديك مشكلة عدم تحمل اللاكتوز(سكر الحليب)؛ ما عليك إلا تناول السردين، والذي يحتوي على حوالي ٣٢٤ ملغرام من الكالسيوم لكل ٨٦ غرام من السردين، أي حوالي ثلث القيمة اليومية الموصى بها للرجال والنساء ممن تتراوح أعمارهم بين ١۹ إلى ٥۰ سنة.
تناول الوجبات الخفيفة بطريقة ذكية
أعدي وجبة خفيفة صحية وسريعة مؤلفة من مجموعة متنوعة من قطع الفاكهة، والفلفل الرومي، والخضار. احتفظي بوعاء من المكسرات والفواكه الجافة ومجموعة مختارة من أصابع الحبوب الكاملة قليلة السكر. اخلطي الفواكه مع الزبادي واشربي بعض العصير الطازج. إن هذه الوجبات الخفيفة تزيد من طاقتك وتساعدك على تجنب الإفراط في تناول الطعام أثناء الوجبات الرئيسية!
لا تقشري البطاطا!
لا تقشري البطاطا قبل الطبخ! إغليها أو اشويها أو قومي بطهيها على البخار، فهي تحتوي على نسبة بوتاسيوم أعلى من الموز، كما أن فيها نسبة عالية من فيتامين سي. إن أكل البطاطا مع قشرها يمنحك الألياف الغذائية مع أفضل المنافع الصحية!
جمال الخضروات
تعتبر الخضروات مصدراً غنياً للكالسيوم، والماغنسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والزنك، وفيتامينات (أ) و(ج) و(إي) و(ك) وتساعد على تقوية الدورة الدموية والجهاز التنفسي. كن جريئا وجرب الجديد والغريب من أنواع الخضروات، ولا تكتفي بتناول الخس ذي الأوراق اللامعة واللون الداكن، فاللفت، والخردل الأخضر، والبروكلي، والكرنب الصيني يمثلون بعضا من هذه الخيارات.
البقوليات مصدر رائع للبروتين
البقوليات منخفضة الثمن ومتوفرة بسهولة وأنواعها مختلفة وسهلة التخزين. هل تعلمين أن ربع كأس من البقوليات يتضمن بروتينات تساوي أوقية من اللحم لكن بجزء بسيط من تكلفته. تساعد البقوليات هذا الغذاء البديل للبروتين على منع أمراض القلب والسرطان والسكري، كما يسمح لك بإبقاء وزنك تحت السيطرة!
الجريب فروت مثالي لفقدان الوزن
على الرغم من كون الجريب فروت يمتاز بطعمه مر والحامض، لكنه الفاكهة المثالية التي تساعدك على فقدان الوزن! فهو يتضمن كمية عالية من الإنزيمات التي تحرق الدهون، بينما يوفر كميات مرتفعة من الماء وقليل من الصوديوم. وكون الجريب فروت غني بالألياف ويحتوي على نسبة منخفضة من السكر، فهو الغذاء المثالي لزيادة التمثيل الغذائي في الجسم وحرق الدهون، كما أنه يمنع الإفراط في تناول الطعام. باختصار الجريب فروت يساعد على فقدان الوزن بسرعة!
كوب حليب قبل النوم
كوب الحليب لا يعد وسيلة رائعة لبدء يومك فحسب بل هو ممتاز لإنهائه أيضاً! فكوب من الحليب الدافئ يساعدك على النوم، فضلاً عما يقدمه من الفيتامينات والكالسيوم ومجموعة كبيرة من المواد المغذية. كما أنه خلال النوم، تحدث أفضل عملية هضم وتمثيل غذائي لبروتين موجود في الحليب يدعى الكازين، وهو بروتين يساعد في ترميم ونمو العضلات. تذكري، لا تتناولي السكريات أو الشوكولاته قبل النوم!
