هناك العديد من المواد المضافة الغذائية التي يدّعون أنها “بدون خطر” في الأسواق ولكن في الحقيقة هي تشكّل خطراً كبيراً ! هذه المضافات الغذائية تجعلكم حرفياً أكثر مرضاً، تسرق شبابكم، وتزيد وزنكم ! والمضافات الغذائية هي منتجات كيميائية مركبة ابتكرها الإنسان، تستخدم لحفظ الطعام، أو ليصبح طعمه أفضل أو لإضافة قيمة غذائية إليه، الخ. آلية الجوع عندكم تتجاهل هذه المضافات وهذا يزيد من رغبتكم في أن تأكلوا أكثر فأكثر ! ولكن هذا ما يحدث بالفعل !
وسائل الإعلام تستخدم علم النفس التسويقي لتجعلكم تعتقدون أن الأطعمة ” الخالية من الدسم أو من الدهون ” هي صحية وتساعدكم على فقدان الوزن. لا تصدقوا كل ما تسمعونه. تشد انتباهكم وتبيعكم أشياء. من المواد المشاع استخدامها دون علمنا بضررها هي:
شراب الذرة ذو النسبة العالية من الفركتوز: وهو أقل كلفة من السكر وأكثر حلاوة. هناك إعلانات كثيرة تخبركم أن شراب الذرة ذو نسبة عالية من الفركتوز مفيد للصحة. إنهم يحاولون إقناعكم أنه بدون أي خطر وطبيعي. نجد شراب الذرة في مشروبات الصودا، البونبون والحلويات بشكل عام، التوابل، الكورنفليكس، أنواع الخبز والمعجنات، الخ.
الغلوتاميت أحادي الصوديوم: مادة غذائية مضافة معروفة جداً. وهو يختبئ في كل أنواع الأطعمة ويحمل أسماءً مختلفة : بروتين نباتي محلول، مستخلص نباتي محلول، مستخلص نباتي بروتيني، كازينات الصوديوم، مستخلص الخميرة، طحين شوفان محلول، منكهات طبيعية وكازينات الكالسيوم….هناك عشرات الأسماء الأخرى. يسبب ال GMS أوجاع الرأس، التهيج، الغثيان، مشاكل في الجهاز التناسلي، في الجهاز العصبي، انخفاض الضغط.
المحليات الصناعية : هذه المحليات تعرض للناس خطأ على أنها أطعمة مناسبة لفقدان الوزن. إنها سامة جداً لجسمكم وتحرك علاوة على ذلك آلية الجوع وهذا يجعلكم ترغبون في الأكل أكثر وأكثر. تجنبوا كل ما هو مكتوب عليه : بدون دسم، بدون مواد دهنية، لايت، بدون كالوري، بدون سكر، قليل السكر أو قليل الدسم… أغلب هذه الأطعمة مليئة بالمحليات الصناعية. اقرؤوا مكوناتها !
الدهون المحولة trans : زيت الصويا المهدرج جزئياً، المرغرين، الزيوت النباتية المهدرجة هي مواد دهنية تم تحويل تركيبتها الكيميائية في المختبر. إنها تضمن لكم الكيلوات الزائدة لأن جسمكم ليس لديه فكرة عما يمكن أن يفعل بها بسبب أنها مركبات كيميائية. ترتبط هذه الدهون بأمراض القلب، سرطان الصدر والقولون، التهاب المفاصل وبالنسبة المرتفعة من الكولسترول.
الملونات الغذائية : صباغ أحمر، أزرق رقم 1، أزرق رقم 6، الخ. إنها مصنوعة من قطران الفحم وهي مسرطنات قوية. تؤدي إلى ردات فعل حساسية ويمكن أن تحتوي ملوثات تسبب السرطان.
المواد الحافظة/ المواد المضافة : كلها يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الكبد، في الكلى، في السلوك، تشوهات جنينية، سرطانات، عقم، ضعف الحهاز المناعي، أوجاع الرأس، غثيان، الخ.
نصائح:
تأكدوا من قراءة لائحة المكونات على الأطعمة المصنعة التي تشترونها !
ثقفوا أنفسكم بخصوص الأطعمة التي تساعدكم على فقدان الوزن والأطعمة.
إذا كانت لائحة المكونات طويلة… تجنبوها ! إنها لن تساعدكم على فقدان الوزن وتجعلكم مرضى !
كلوا الأطعمة بشكلها الطبيعي – كلما كانت الأطعمة مصنعة أكثر، كلما صارت أبعد من أن تكون طبيعية أو صحية وكلما زادت من احتمال تعرضكم للبدانة !
تجنبوا كل ما هو مسجل عليه: بدون دسم، قليل الدسم، بدون كالوري، قليل الكالوري.
