الحقيقة – وكالات

 يعد الكباب من الأطباق العربية المميزة، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل كباب الدجاج بالزعفران للرجيم، طبق رئيسي طيب بأقل السعرات الحرارية .

يكفي لـ:

4 أشخاص

 وقت الطهي:

60 دقيقة

+ أضف الى جدول الطبخ أضف الى المفضلة.

ضمن: وصفات طبخ , وصفات دجاج , أكلات رجيم

المطبخ: عربي

سمات

وصفات بالزعفران الكباب أكلات صحية وصفات الكباب

المقادير:

– صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم) 

– البصل : 1 حبة (مبشور) 

– ملح : ملعقة صغيرة 

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 

– الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 

– الزبدة : ثلاثة أكواب ونصف (مذوبة) 

طريقة التحضير:

1. ضعي الدجاج مع البصل المبشور في وعاء.

2. أضيفي الملح والفلفل للخليط.

3. ثم أضيفي الزعفران وقلبي حتى تمتزج المكونات.

4. غطي الوعاء بورق البلاستيك وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

5. أخرجي الوعاء من الثلاجة واتركيه قليلا.

6. ضعي الدجاج في أسياخ الخشب وضعيها في شواية الفرن مع دهنها بالزبدة من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر.

7. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار.